Du học Anh - Chương trình thực tập nhà hàng khách sạn

Theo học chương trình Cao đẳng Nhà hàng Khách sạn (BTEC level 3 Diploma in Hospitality) tại trường Cao đẳng Công lập Newcastle, Anh Quốc để có cơ hội tham gia chương trình thực tập 6 tháng, giúp bạn chiếm ưu thế hơn khi xin việc làm.

• Chương trình Nhà hàng khách sạn 18 tháng @ Newcastle do Tổ chức Edexcel, Anh Quốc phê chuẩn, được thiết kế cho sinh viên có mong muốn làm việc trong vị trí quản lý hay giám sát trong ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn. Chương trình được thiết kế đặc biệt đáp ứng nhu cầu của sinh viên quốc tế.

• Chương trình giúp sinh viên phát triển các kiến thức và kỹ năng về dịch vụ ăn uống cũng như việc chuẩn bị, chế biến các món ăn. Các kỹ năng thực hành sẽ được giảng dạy trong môi trường làm việc thực thụ trong khu học xá trung tâm thành phố của trường.

• Sinh viên cũng được học về cách thức phục vụ đồ ăn và nước uống đúng cách, kỹ năng dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, kỹ năng giao tiếp, làm việc theo nhóm, kỹ năng lãnh đạo…

Cơ hội thực tập: Điểm mạnh của chương trình này là bao gồm chương trình thực tập về nhà hàng khách sạn: 6 tháng được chia làm 2 đợt mỗi đợt 3 tháng trong quá trình học.

Chương trình thực tập cung cấp cho sinh viên trải nghiệm làm việc thực tế, tăng cường kiến thức về ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn.  Trường Cao đẳng Công lập Newcastle có mối quan hệ tốt với nhiều doanh nghiệp trong khu vực: sinh viên có cơ hội thực tập có trả lương hoặc không tại các khách sạn quốc tế, địa điểm 5 sao, khu giải trí…Đây là điểm cộng bổ sung vào bản sơ yếu lý lịch cho sinh viên, giúp bạn trở thành ứng viên sáng giá của các nhà tuyển dụng sau khi tốt nghiệp.

Cấu trúc khóa học: Sinh viên sẽ học các học phần chính sau:

v      Công nghiệp nhà hàng khách sạn

v      Dịch vụ khách hàng trong ngành nhà hàng khách sạn

v      Nguyên tắc giám sát dịch vụ khách hàng trong nhà hàng khách sạn, giải trí, du lịch, lữ hành

v      Dịch vụ ăn uống

v      Ẩm thực thế giới hiện đại

v      Tổ chức sự kiện trong nhà hàng khách sạn

v      Kỹ năng thuyết trình

v      Kỹ năng học tập

v      Kỹ năng thực hành

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT; IELTS 5.0 (các kỹ năng từ 4.0 trở lên)

Thời gian nhập học: tháng 2 và tháng 9

Địa điểm: Life Academy, Khu học xá Rye Hill

Học phí: 6,000 bảng Anh/ khóa

Đôi nét về Cao đẳng Newcastle:

Trường Newcastle College được thành lập vào năm 1972, là một trong những trường cao đẳng công lập lớn nhất và tốt nhất Vương Quốc Anh với hơn 30,000 sinh viên. Trường được trao giải “Beacon Status”, và đạt thành tích nổi bật “Outstanding” về chất lượng (Theo QAA – Quality Assuarance Agency).

Hầu hết sinh viên của trường học tại khu học xá trung tâm thành phố của trường tại trung tâm Newcastle Upon Tyne – 1 thành phố quốc tế đẹp tọa lạc ở phía Đông Bắc England. Newcastle là một trong những thành phố thân thiện nhất Anh Quốc và dễ dàng đến từ sân bay quốc tế.