Du lịch là một ngành kinh tế quan trọng trong kinh tế Pháp. Pháp đã thu hút 81,9 triệu lượt khách du lịch trong năm 2007 (vượt dân số của Pháp), tăng 3,8% so với năm 2006, là địa điểm du lịch phổ biến nhất trên thế giới. Con số này 81,9 triệu lượt khách quốc tế này không bao gồm những người ở lại ít hơn 24 giờ tại Pháp, chẳng hạn như người châu Âu phía bắc qua Pháp trên đường đến Morocco, Tây Ban Nha hoặc Italia trong mùa hè.
Pháp có các dãy núi, bờ biển như ở Brittany hoặc dọc theo biển Địa Trung Hải, thành phố với di sản văn hóa phong phú, châteaux (lâu đài) như cung điện Versailles, và những vườn nho. Du lịch là mang lại 6% thu nhập của đất nước (4% từ khách du lịch Pháp đi du lịch bên trong nước Pháp và 2% từ khách du lịch nước ngoài), và đóng góp đáng kể vào cán cân thanh toán. Du lịch Paris có vai trò hàng đầu trong du lịch Pháp, với các điểm tham quan nổi tiếng như bảo tàng Louvre, tháp Eiffel, nhà thờ Đức Bà Paris.
Người Pháp khá là sành ăn và rất cẩn trọng trong việc ăn uống, đặc biệt còn có cả tính nghệ thuật trong cách sắp xếp cũng như thưởng thức món ăn. Vì thế, văn hóa ẩm thực của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực Châu Âu và là tinh hoa của ẩm thực thế giới. Một số đồ ăn, thức uống của Pháp đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới có thể kể đến như rượu vang Pháp, gan ngỗng – món ăn kỳ công bậc nhất trong ẩm thực Pháp, phô mai Pháp, bánh mì Banguette, các loại nước sốt hấp dẫn và thơm ngon riêng biệt theo từng mùa ở nước Pháp,…
Có thể nói ngành du lịch và nhà hàng là một trong số những ngành phát triển nhất tại Pháp. Vẫn nổi tiếng với những cửa hàng sang trọng, lối phục vụ chuyên nghiệp, Pháp để lại cho khách du lịch những ấn tượng rất khó quên. Hiện nay ở Pháp ước tính có khoảng 900 cơ sở đào tạo ngành du lịch – nhà hàng – khách sạn cung cấp nguồn nhân lực cho hơn trăm nghìn công ty với 1 triệu lao động trực tiếp và khoảng 1 triệu lao động gián tiếp.
Ngành quản trị nhà hàng- khách sạn vẫn được đánh giá cao nhất trong những ngành tiềm năng ở Việt Nam nói riêng và trên toàn khối ASEAN nói chung. Với nhiều số liệu khả quan, như Tốc độ tăng trưởng chung hàng năm (CAGR) trên toàn Châu Á được dự đoán đạt mức kỉ lục là 07% trong khoảng thời gian từ 2012 - 2016, và Việt Nam đang ở vị trí dẫn đầu trong mảng khách sạn - nhà hàng với tỉ lệ 15%. Trong năm 2015, nhu cầu sử dụng lao động trong nước tại ngành này rơi vào khoảng 620.000 người, chưa kể đến những nước khác trong khối ASEAN. (Số liệu theo Tổng cục Du lịch Việt Nam).
Bên cạnh đó, những việc liên quan đến Ngành Khách sạn - Nhà hàng hiện nay, như quản lý khách sạn, hay đầu bếp chuyên nghiệp còn mang lại mức lương – thưởng hấp dẫn, cùng cơ hội phát triển và thăng tiến rất tốt.
Thu nhập của nghành nhà hàng khách sạn và đầu bếp thường rơi vào 10-18 triệu/tháng đối với những khách sạn cỡ trung, còn ở những khách sạn – nhà hàng hạng 3 - 5 sao, thu nhập có thể đạt từ 2.000 USD/tháng trở lên.
Ngành |
Du lịch |
Nhà hàng |
Khách sạn |
Vị trí công việc |
|
|
|
Với những thế mạnh riêng của mình trong việc đào tạo ngành Quản lý Du lịch - Khách sạn, Pháp vẫn luôn là địa điểm được du học sinh quốc tế ưu tiên lựa chọn. Hãy liên hệ ngay tới Blue Ocean qua hotline: 0967 02 7711 hoặc để lại thông tin theo form đăng ký phía dưới chúng tôi sẽ liên hệ lại tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhất: