Du học Đan Mạch: Lên đường và tận hưởng những món ngon hấp dẫn tại đây

Đan Mạch luôn được biết đến là một quốc gia có khí hậu ôn đới và nhịp sống bình yên với cảnh quan nông thôn tuyệt đẹp. Du học Đan Mạch không chỉ có cơ hội được học tập tại các trường Đại học hàng đầu tại châu Âu mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn hấp dẫn tại đây
Ẩm thực Đan Mạch có nguồn gốc từ sản phẩm nông sản địa phương, bắt đầu phát triển bởi các các cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật vào cuối thế kỷ XIX đã dẫn đến sự phát triển ồ ạt của thức ăn và hàng hóa chế biến. Những món ăn phổ biến tại Đan Mạch là các bánh mì , gọi là smørrebrød, món thịt nước và cá tuyết nướng ăn kèm sốt mù tạt và trang trí. Đan Mạch còn được biết đến với bia Carlsberg, Tuborg và Akvavit và vị đắng của nó, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là rượu do chính cư dân Đan Mạch ủ và xuất khẩu đã phổ biến từ những năm 1960.

Sau đây là những món ăn hấp dẫn tại Đan Mạch mà khi đến quốc gia này bạn không thể bỏ qua:

1. Thức ăn khu Bắc Âu

Tại Đan Mạch, bạn hoàn toàn có thể tìm kiếm những món ăn đặc trưng tại Bắc Âu như: cá tuyết nướng, cá hồi áp chảo, sườn nướng, pate gan ngỗng…. Đan Mạch được biết đến khi sở hữu nhiều nhà hàng nổi tiếng nhất châu Âu nằm trong hệ thống nhà hàng Michelin. Thức ăn ở đây khá hài hòa và tinh tế, cân bằng và phù hợp với hầu hết khẩu vị của mọi người ở khắp châu lúc

2. Bánh mỳ kẹp

Bánh mỳ kẹp là món ăn truyền thống tại Đan Mạch. Đây là món được chế biến với miếng bánh mì lúa mạch đen bơ được trang trí với những trứng luộc, các loại nhân thịt mix với nhau, cá, và các loại rau củ, đảm bảo bạn sẽ không thể quên được món ăn đầy hấp dẫn này

3. Xúc xích Pølse

Thế giới không chỉ biết với xúc xích Đức mà còn biết đến xúc xích vô cùng nổi tiếng tại Copenhagen, Đan Mạch. Loại xúc xích này có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu ở Đan Mạch. Món ăn hấp dẫn thực khách quốc tế với loại thịt hấp dẫn và rau củ ăn kèm. Thông thường, xúc xích được phục vụ kèm với bánh mỳ và ngũ cốc dinh dưỡng

4. Bánh mỳ smørrebrød

Bánh mỳ smørrebrød  gồm bánh mỳ lúa mạch đen ăn cùng với thịt nguội, cá hun khói, pho mát hoặc ba tê ngon tuyệt được người Copenhagen gọi là Smorrebrod. Smørrebrød có nguồn gốc từ thế kỷ 19, khi bữa trưa là bữa ăn chính trong ngày của nông dân Đan Mạch. Đây là món ăn đường phố mà bạn có thể tìm ở bất cứ đâu ở Đan Mạch

5. Thịt viên Frikadeller

Món ăn được trộn với hành tây thái nhỏ, bột mì, trứng, sữa, và các loại gia vị khác. Sau đó nó viên tròn rồi đem chiên vàng bằng mỡ bò. Frikadeller thường được ăn kèm với các loại dưa leo, salad, khoai tây nghiền và sốt remoulade rất đặc biệt

Thịt viên Frikadeller là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi sở hữu chuyến hành trình du lịch Copenhagen tại Đan Mạch. Món ăn này được làm từ thịt bê, bò hoặc thịt heo băm nhỏ. Một số nơi còn kết hợp nhiều loại thịt với nhau để tăng kích thích cho vị giác của thực khách.

6.   Món cá trích

Cá trích là món ăn độc đáo của Đan Mạch. Món ăn này được hun khói, ướp cà ri, phủ lên là là một miếng bơ bánh mì lúa mạch đen với cá trích, hành tây đỏ, và một lòng đỏ trứng. cá khác như cá hồi, cá chim, cá tuyết và được ăn kèm với nước sốt như nước sốt rau mùi tây và khoai tây.

7.  Bánh kem và các loại tráng miệng

Đan Mạch nổi tiếng với các món tráng miệng, bánh kem nhiều lớp, được làm bằng lớp bánh xốp và kem  hoặc hoa quả giữa mỗi lớp với trái cây, sô cô la và / hoặc bánh hạnh nhân 

Một món tráng miệng phổ biến tại Đan Mạch được gọi là rødgrød fløde med, rất dễ dàng để thực hiện. Bạn chỉ cần đun nóng một số loại quả mọng màu đỏ với một chút đường và vani, rưới hơi dày lớp nước sốt với một chút bột bắ lên và ăn kèm với kem. 

Một món trắng miệng độc đáo nữa ở Đan Mạch đó là sô cô la phủ lòng trắng trứng, được gọi là flødeboller, và cam thảo, được gọi là lakrids ở Đan Mạch. Cam thảo làm cho hương vị của bánh được ngọt ngào và nống nàn, hoặc nóng và mặn nhằm thách thức vị giác của bạn